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局应急中心开展应急后勤保障演练

归档日期:06-29       文本归类:后勤演习      文章编辑:爱尚语录

  12月7日,红河公路局应急中心组织开展了户外拖挂式餐车使用演练,在短短1小时内便做出了足够60人食用的饭菜,为应急工作的后勤服务增添了保障。

  应急供餐车为平原型移动餐车,餐车上配有蒸煮一体式锅、双眼单眼灶台、洗菜池等餐厨必备设备。可实现蒸、炒两种烹饪方式,在没有燃油的情况下,也可以就地取材,烧柴生火,能够供应100—200人的用餐用水。操作现场,工作人员洗碗切菜蒸饭炒菜一气呵成,短时间内便做出了四菜一汤,从此,应急抢险只能吃方便面的现状成为了过去。

  按照云南省公路局、红河公路局的要求,局应急中心每年将增加跨区域应急演练活动,如何最大限度减少应急队伍体能精力损耗的问题日益凸显。应急中心及时购置餐车,并通过演练,切实解决了以往应急演练中保障不及时、抢险队员吃不好等问题。在下一步工作中,应急中心将加大后勤保障力度,保证应急队伍在抢险工作中饮食无忧。

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